Відновлення пароля
Введiть свою iнформацiю

Співтовариство
Соціальні мережі

Переверніть ваш телефон вертикально

Мартін Кейт

Martin Cate
Авторський хіт
14 років
Професійний досвід

Правила роботи Мартіна Кейта

Найкращий початок дня для бар-менеджера – це коли все, що було замовлено, доставлено повністю і вчасно!

Найміцніший коктейль, який у нас є – це «Зомбі», але нам ніхто не вірить... поки не стане занадто пізно.

Ми тут для того, щоб насолоджуватися чудовими напоями, а не розмірковувати про них.

Щоб стати хорошим бартендером, потрібна любов до служіння людям, відмінна пам'ять і здатність одночасно виконувати кілька завдань.

Одна з найпоширеніших помилок серед гостей – думати, що ром призначений тільки для змішування. На світі багато тонких і різнобічних видів рому, якими варто насолоджува¬тися в чистому вигляді.

Для мене межа між мистецтвом і бізнесом лежить там, де гарний посуд і деякі інгредієнти, які я люблю, роблять коктейль занадто дорогим для гостя.

Я не буду докучати гостям розповідями про свої роми доти, поки вони самі цього не попросять.

Тренди на напої приходять та йдуть, але якісний сервіс, приваблива атмосфера, гостин¬ність і можливість тимчасово вислизнути від життя у веселу пиятику завжди будуть на першому місці.

Сподіваюся, цитрусовий фреш більше ніколи не вийде з моди.

Я не чекаю від своїх гостей нічого, крім «привіт», «будь ласка», «дякую» та здатності піти своїми ногами.

Щоб зрозуміти, наскільки бартендер скромний, досить візуального контакту, словесного вітання та посмішки.

Якби я зміг знову повернутися у свої 20 років, напевно, я пішов би до індустрії обслуговування ще раніше.

Тікі-бар не потребує ідолів. Відчуттів, які ти отримав там, досить.

Спробуй коктейль Свізл 2070 від Мартіна Кейта

Спробуй коктейль Свізл 2070 від Мартіна Кейта

Зірки за іменами

У вашому браузері відключений яваскрипт. Іншейкер не може працювати в таких умовах.Включіть, будь ласка!