Відновлення пароля
Введiть свою iнформацiю

Співтовариство
Соціальні мережі

Переверніть ваш телефон вертикально

Хідецуго Уено

Hidetsugu Ueno
Авторський хіт
26 років
Професійний досвід

Правила роботи Хідецуго Уено

Я роблю тільки те, у що вірю.

Бартендер – це віддзеркалення гостя перед ним.

Найкраще в моїй професії – можливість бачити посмішки гостей.

Ми повинні знати, що працюємо в сфері гостинності, а не просто готуємо коктейлі.

Для мене форс-мажорна ситуація – це зарозуміла поведінка відвідувачів із бартендерами. На жаль, з моїми колегами це часом трапляється.

Ідеальний бартендер – це людина неупереджена. Він повинен на 100% вірити в те, що робить, і бути дуже гнучким, коли мова заходить про напої, які подобаються гостям.

Бартендеру не слід переконувати гостей покластися на його смак у змішуванні коктейлів, але він повинен переконати їх дотримуватися правил, заведених у барі.

Порада тому, хто хоче досягти успіху в професії бартендера: будь терплячим і прокладай власний шлях, щоб залишитися в нашій справі.

Для мене успішний робочий день – такий, коли принаймні один гість говорить, що він щасливий.

Я починаю казитися, коли хтось поводиться з моїми дівчатами-бартендерами, як з офіціантками.

Бартендер повинен бути як вівчарка. Це просто безумство, коли п'яні гості не вміють себе поводити.

На початку робочого дня я зазвичай перевіряю електронну пошту й допомагаю своїм бартендерам прибирати бар і готуватись до роботи.

Спробуй коктейль Пора цвітіння від Хідецуго Уено

Спробуй коктейль Пора цвітіння від Хідецуго Уено

Зірки за іменами

У вашому браузері відключений яваскрипт. Іншейкер не може працювати в таких умовах.Включіть, будь ласка!