Мауро Махджуб

Правила роботи Мауро Махджоба

Варто одного разу спробувати стати бартендером – і більше не зупинишся.

Ніколи не кажи «ні» відвідувачам! Завжди знайдеться більш дипломатична відповідь.

Бартендер, який зазнав поразки, – це той, який не зумів задовольнити своїх гостей.

Щоб спіймати натхнення для створення коктейлів, не забувай випити один заздалегідь.

Бренд-амбасадор відрізняється від бартендера тим, що перший представляє обличчя компанії перед усім світом, другий же несе відповідальність тільки за свій персонал і бар.

Подорожуй і відкривай нове, щоб залишатися новатором, йти в ногу з часом і тримати бар у тонусі.

Коли бартендер бере на себе більше відповідальності, він готовий стати бар-менеджером.

Довіру брендів можна завоювати лише наполегливою працею.

Якщо справа доходить до покарань, краще спочатку обговорювати й лише потім реагувати.

Платіжні системи та льодогенератори – це найдивовижніші технологічні прориви, які останнім часом з'явилися в барах.

Завжди приємно чути від гостя, що він насолодився вечором у нашій компанії.