Сергей Захватов

Харків

Sergey Zahvatov

Харків

Бармен в

Протагонист

Професійний досвід

13 років

Респекти

Моя кар'єра

Продовжую працювати

Бармен в Протагонист, Харків

Грудень 2017 — Квітень 2019

Старший бармен в PiPa bar, Харків

Березень 2017 — Березень 2018

Старший бармен в Infinity, Харків

Червень 2013 — Березень 2017

Старший бармен в РЦ24, Харків

Сергей Захватов рекомендує спробувати 411 коктейлі

Негроні

3.5(1186)

Лондонський сухий джин

Лондонський сухий джин

Білок перепелиного яйця

Лондонський сухий джин

Лондонський сухий джин

Вода з квіток апельсина

5 мл

Нежирні вершки

50 мл

Білок перепелиного яйця

Лондонський сухий джин

Червона коктейльна вишня

Лондонський сухий джин

Чорносмородиновий лікер

20 мл

Просекко

120 мл

Червона коктейльна вишня

Лондонський сухий джин

Односолодовий віскі хайленд

Лондонський сухий джин

Лондонський сухий джин

Білок перепелиного яйця

30 мл

Стручковий перець солодкий

Білок перепелиного яйця

15 мл

М'ята

3 г

Тростинний цукровий пісок

Лондонський сухий джин

Тростинний цукор в кубиках

5 г

Червона коктейльна вишня

Лондонський сухий джин

Червона коктейльна вишня

Лондонський сухий джин

Жовток перепелиного яйця

1 шт

Білок перепелиного яйця

Домашній джин на гібіскусі та прянощах

Червона коктейльна вишня

5 г

Крижаний куб

1 шт

Ост-індійський негроні

Солодкий херес блендовий

Жовтий банановий лікер

Лондонський сухий джин

Жовток перепелиного яйця

5 шт

Молоко

150 мл

Білок перепелиного яйця

25 мл

Цукрова пудра

10 г

Мелений мускатний горіх

Лондонський сухий джин

30 мл

Сухий вермут

30 мл

Чорносмородиновий лікер

Односолодове віскі з острова айла

Мелений мускатний горіх

Білок перепелиного яйця

Лондонський сухий джин

Червона коктейльна вишня

Жовток перепелиного яйця

5 шт

Мелений мускатний горіх

Домашня ванільна горілка

Ванільний цукровий пісок

Лондонський сухий джин

Білок перепелиного яйця

Домашня перцева горілка

Стручковий перець солодкий

Лондонський сухий джин

Домашня текіла на камеді

Коричневий какао лікер

Лондонський сухий джин

60 мл

Домашній кордіал модена

Лондонський сухий джин

20 мл

Домашній білий вермут на печерицях

Червона коктейльна вишня

Лондонський сухий джин

Жовток перепелиного яйця

5 шт

Мелений мускатний горіх

Яблучний сироп жовтий

Домашній джин на гібіскусі та прянощах

Лондонський сухий джин

Лондонський сухий джин

Лондонський сухий джин

Білок перепелиного яйця

Домашній ягідний чатні

Домашня ванільна горілка

Французький гоголь-моголь

Жовток перепелиного яйця

Лондонський сухий джин

Лондонський сухий джин

50 мл

Домашній цитрусовий бітер

Білок перепелиного яйця

Односолодове віскі з острова айла

15 мл

Трипл сек

10 мл

Коричневий какао лікер

Домашній сироп маракуї з коріандром

Лондонський сухий джин

Тому, хто знайде – знахідка

4.0(31)

Лондонський сухий джин

Односолодовий віскі хайленд

Домашнє вино з маракуї

Тростинний цукор в кубиках

Мелений мускатний горіх

Лондонський сухий джин

40 мл

Лікер з квіток бузини

Домашній пшеничний кордіал

Вода з квіток апельсина

1 мл

Соляна тинктура

1 мл

Білок перепелиного яйця

Лондонський сухий джин

Бамбукове вугілля подрібнене

Лондонський сухий джин

Дівчина для задоволення

Лондонський сухий джин

Білок перепелиного яйця

25 мл

Апельсин

40 г

Червона коктейльна вишня

Білок перепелиного яйця

Тростинний цукор в кубиках

Вода з квіток апельсина

Лондонський сухий джин

Білий лимонний глінтвейн

Лондонський сухий джин

45 мл

Односолодове віскі з острова айла

15 мл

Лікер з квіток бузини

Білок перепелиного яйця

Домашній суничний віскі

Тростинний цукор в кубиках

Лондонський сухий джин

Лікер з квіток бузини

Білок перепелиного яйця

Тростинний цукровий пісок

Лондонський сухий джин

Білок перепелиного яйця

Червона коктейльна вишня

Домашній джин на чаї ерл грей

Солона кокосова карамель

Зламаний, але не зломлений

Лавандовий пиріг-безе

3.7(61)

Домашній лавандовий джин

Білок перепелиного яйця

Білок перепелиного яйця

Односолодове віскі з острова айла

Червоний соус табаско

Білок перепелиного яйця

Односолодове віскі з острова айла

Білок перепелиного яйця

Білок перепелиного яйця

Білок перепелиного яйця

25 мл

Журавлинний джем з портвейном

Мелений червоний перець

1 г

Мелений чорний перець

Тростинний цукор в кубиках

Ревенево-ірисовий сауер

Білок перепелиного яйця

Коричневий какао лікер

Домашній кавовий вермут

25 мл

Домашній кардамоновий бітер

Вода з квіток апельсина

2 мл

Білок перепелиного яйця

Лондонський сухий джин

Домашня горілка з чилі

Тростинний цукровий пісок

Односолодовий віскі хайленд

Червоний соус табаско

5 мл

Лід в кубиках

200 г

Підсмажена кривава Мері

Червона коктейльна вишня

Односолодовий віскі хайленд

30 мл

Мартіні біттер

30 мл

Домашній бітер мілано

Домашній ягідний чатні

Мелений червоний перець

Тростинний цукор в кубиках

Домашній оршад на фісташках

Лондонський сухий джин

40 мл

Лікер юдзу

20 мл

Ананасова газована вода

Великі маленькі двері

Домашній грейпфрутово-кроповий кордіал

Лікер з квіток бузини

Китайський перець в гранулах

1 г

Лід в кубиках

200 г

Зомбі з Буенос-Айреса

Домашній сироп фалернум

Домашній джин на мандаринових кірках

Коричневий какао лікер

Домашній сироп на бобах тонка

15 мл

Лимонний сік

20 мл

Білок перепелиного яйця

Лікер з квіток бузини

Домашній яблучно-ревеневий кетчуп

Вода з квіток апельсина

Лондонський сухий джин

Лондонський сухий джин

Лондонський сухий джин

Червона коктейльна вишня

Жовтий банановий лікер

Домашній хініновий лікер із ананасом

Домашній кардамоновий бітер

Домашній сироп на бобах тонка

3 мл

Домашня цитрусова олія

Односолодове віскі з острова айла

Домашній джин на перзі

60 мл

Домашній кардамоновий бітер

Білок перепелиного яйця

Білок перепелиного яйця

Тріски з ароматом шоколаду

Домашня горілка на кацуобусі

Мелений червоний перець

Домашній червоний вермут з пеканом

Лікер з квіток бузини

Лондонський сухий джин

Білок перепелиного яйця

Жовтий банановий лікер

Мелений мускатний горіх

Лондонський сухий джин

40 мл

Банановий сироп жовтий

Білок перепелиного яйця

Домашній джин на гібіскусі та прянощах

Світ ліберті пінья колада

Червона коктейльна вишня

Домашний ликер на роме с изюмом

Домашній мускатний бітер

Модерністський фалафель

Лондонський сухий джин

Лікер з квіток бузини

Білок перепелиного яйця

Домашній джин на улуні

Односолодове віскі з острова айла

5 мл

Домашній банановий віскі

Білок перепелиного яйця

Червона коктейльна вишня

Односолодове віскі з острова айла

45 мл

Домашній цитрусовий бітер

Білок перепелиного яйця

Корінь корейського червоного женьшеню

Білок перепелиного яйця

20 мл

Мед

15 мл

Мелений чорний перець

1 г

Лід в кубиках

200 г

Лавандовий крем-брюле

3.6(58)

Домашня лавандова горілка

Лондонський сухий джин

50 мл

Домашній білий вермут на хмелі

Лондонський сухий джин

Білок перепелиного яйця

Лондонський сухий джин

Домашній улуновий кордіал

В'ялене м'ясо з медом акації

Лондонський сухий джин

Харчове сусальне золото

Домашній банановий джин

30 мл

Домашній джин на тахіні

20 мл

Тонік

120 мл

Вода з квіток апельсина

Лондонський сухий джин

Лондонський сухий джин

Лондонський сухий джин

Білок перепелиного яйця

Домашня перцева текіла

60 мл

Солодкий херес блендовий

Білок перепелиного яйця

25 мл

Паростки гороху з приправами

Коричневий какао лікер

Лондонський сухий джин

Витриманий чистий віскі

30 мл

Домашній ромовий мікс

30 мл

Портвейн лбв

30 мл

Дед реббіт оріноко бітер

Мелений мускатний горіх

Домашній кардамоновий бітер

Мелений мускатний горіх

Білок перепелиного яйця

25 мл

Журавлина

20 г

Ванільний цукровий пісок

Домашня цитрусова олія

Домашній бурбон на масалі

Лондонський сухий джин

Домашній кардамоновий бітер

1 мл

Домашній цитрусовий бітер

Лондонський сухий джин

Домашній сироп з стручкового горошку

22 мл

Лаймовий сік

22 мл

Паростки гороху з приправами

1 шт

Настоянка з ароматом барбекю

Домашній індійський мікс

Домашній збагачений маслом і бобами тонка коньяк

Транссибірський експрес гарячий

Домашній ванільний віскі

60 мл

Кленовий бітер

1 мл

Домашній тютюновий сироп

Домашня цитрусова олія

Нью фешен із баклавою

Вода з квіток апельсина

Лондонський сухий джин

Лондонський сухий джин

Домашній збагачений маслом бурбон

Червона коктейльна вишня

Солодкий херес блендовий

Лондонський сухий джин

Південнокитайський айс ти

Домашній пшеничний кордіал

10 мл

Лимонний сік

10 мл

Домашня орчата з манго та кеш’ю

Лондонський сухий джин

Білок перепелиного яйця

Білок перепелиного яйця

Домашні вершки на обсмаженій каві

Домашний ликер на роме с изюмом

Білок перепелиного яйця

Лондонський сухий джин

Домашній сосново-медовий сироп

15 мл

Лимонний сік

20 мл

Домашня шавлієва вода

Односолодове віскі з острова айла

5 мл

Жовтий банановий лікер

Лондонський сухий джин

Білок перепелиного яйця

25 мл

Апельсинова цедра

1 шт

Червона коктейльна вишня

Лондонський сухий джин

15 мл

Домашній тютюновий бурбон

Солодкий херес блендовий

7 мл

Шоколадний бітер

3 мл

Домашній мускатний бітер

3 мл

Банановий сироп жовтий

Мелений мускатний горіх

Домашня горілка на шисо і комбу

Домашня горілка з чилі

Домашній збагачений арахісовою пастою ром

Домашній кардамоновий бітер

5 мл

Домашній сироп з фруктозою

Паростки гороху з приправами

Домашня збагачена маслом какао зубрівка

20 мл

Бехерівка

20 мл

Коричневий какао лікер

Білок перепелиного яйця

Квіткова крамниця Кейті

4.0(4)

Золота текіла

45 мл

Лікер з квіток бузини

Вода з квіток апельсина

1 мл

Білок перепелиного яйця

Вода з квіток апельсина

3 мл

Молоко

75 мл

Білок перепелиного яйця

Домашня горілка на соусі ворчестер

Червоний соус табаско

Білок перепелиного яйця

Червона коктейльна вишня

Барбекю по-будапештськи

4.3(12)

Лондонський сухий джин

Лондонський сухий джин

Білок перепелиного яйця

25 мл

Апельсин

15 г

Мелений мускатний горіх

Коричневий какао лікер

Домашній збагачений маслом кокоса ром

Білок перепелиного яйця

15 мл

Пелюстки троянд

15 шт

Мелений мускатний горіх

Лондонський сухий джин

50 мл

Домашній какао лікер на кафір-лаймі

Білок перепелиного яйця

Домашня ванільна горілка

Збагачений олією гхі дамсол

Домашній медово-імбирний сироп

Лондонський сухий джин

Лондонський сухий джин

Домашня горілка на буряку

50 мл

Домашній мускатний бітер

Лікер з квіток бузини

Подивитися ще 5 коктейлів із 11…

Команда бару Протагонист

Бали бармена