Домашній бітер Мілано

За рецептом Себастьєна Гарсії на 100 мл: покласти в пляшечку (об’ємом не більше 300 мл) паличку кориці, 2 горошини перцю, 2 гвоздики, 1 зірочку бодяну і 5 смужок апельсинової цедри. Додати 50 мл горілки і 50 мл чинару. Настоювати протягом трьох тижнів в темному прохолодному місці.