Грушевий лікер

Середземноморський фруктовий лікер виробляють методом мацерації м'якоті свіжих груш в грушевому дистиляті. Отриману основу фільтрують, доводять до потрібної солодкості і міцності, а іноді, для ефектної подачі, розливають в пляшки з грушами, що зростають у пляшках.