Ананасовий ром

Міцний алкоголь отримують методом мацерації ананасової шкірки в трьох видах рому протягом тижня. Потім отриману рідину піддають дистиляції. Окремо темний ром настоюють на м'якоті тропічних плодів протягом трьох місяців. Потім два види рідини змішують і залишають визрівати в бочках не менше ніж три місяці.