Журавлинний джем з портвейном

Джем з маленьких червоних ягід, які ростуть на кущах, переважно, в США, Чилі, Аргентині і Нідерландах. Стиглі ягоди варять до однорідного стану з додаванням цукру та портвейну. В одній барній ложці вміщається 5 г джему.