Курага

Сонячний сухофрукт, виготовляють, переважно, в Туреччині, Ірані та Узбекистані. Роблять їх зі стиглих абрикосів. Фрукти спочатку виварюють або замочують в сиропі, а потім висушують на сонці чи в сушарних апаратах. Одна штучка в середньому важить 10 г.