Дохван Иом & Джаеджін Лім: Мудрість бармена в його досвіді

Я завжди дотримуюся правила трьох: спочатку бар працює для гостей, потім для персоналу та лише в кінці для мене.

Моя сила в моїй команді.

Будь креативним, не таким як усі – і банкрутство тобі не загрожує.

Найкраща порада, яку я можу тобі надати – практикуйся, практикуйся, практикуйся!

Мудрість бармена в його досвіді.

Гроші – лише засіб для досягнення цілей.

Життя стає простіше, коли є мрія.

Ніколи не кажи гостю "ні".

П'яні гості – єдиний ризик нашої професії.

Бути хорошим босом просто: потрібно бути хорошим партнером зі здоровим глуздом.

Справжність – головне, до чого варто прагнути.

Я ніколи не шкодую про зроблений вибір.

Гість – натхнення для бармена.

Фото: Інханг Сам