Уоррен Панг представляє коктейльні тренди Пекіна 2018

Власник спікізі-бару в китайській столиці Уоррен Панг дав пораду цинікам займатися більше любов'ю, щоб навчитися насолоджуватися напоями. А вже в коктейлях Панга є чим насолодитися: тут і згущене молоко, і горох, і домашній лікер на ромі.

Хто б міг подумати, що горох, медовий лікер і шотландський віскі відмінно поєднуватимуться в одному келиху. Коктейль виходить солодким, пряним і міцним.

Уоррен Панг зміг заново винайти велосипед, створивши слабоалкогольний, гіркуватий лонг. Напій підійде для любителів червоного бітеру і просекко.

Подивитися рецепт

Ми зараз не будемо жартувати й проводити паралелі з "Пташиниммолоком", адже тут не до сміху: у келиху змішано три види рому, ананасовий і пряний сироп, а також кокосове молоко. Легкий вершковий тікі-коктейль підійде для першого знайомства.

Зовсім недавно ми розповіли, як робити кулю з льоду, і ось, приклад коктейлю, в якому її можна використовувати. Змішай лондонський сухий джин, амаро, згущене молоко, сироп гібіскуса та лимонний сік і полий напоєм крижану сферу.

Коктейль справляє враження витонченого напою: чи то завдяки коктейльному келиху, то чи так діє домашній лікер на ромі та родзинках.