Джессi Вiда представляэ коктейльны тренди на роме 2018
"Хороший коктейль - як вишукана їжа", - вважає бармен з Нью-Йорка Джессі Віда. Коли він очолив кубинський бар Blacktail, йому вистачило всього кілька місяців, щоб взяти титул "Кращий новий бар". Спеціально для Inshaker Віда розповів про коктейлях з ромом, які стали популярними в цьому році.
Полуничний дайкірі
Вундеркінд
Насіональ
Чорний хвіст
Білий ром, фернет бранка, просекко, джерри томас біттер, домашній сироп кола і домашня цитрусова
олія.
Плакса
Витриманий ром, пряний ром, надміцний ром, червоний вермут, жовтий банановий лікер і лікери фалернум та піменто драм.
Читайте також:
Джессі Віда: Якщо хтось у моїй команді недостатньо мотивований, це моя проблема, а не його
Фото: Меттью Цукер
Уоррен Панг представляє коктейльні тренди Пекіна 2018
Кар'єра
Хіроясу Каяма представляє коктейльні тренди Японія 2018
Кар'єра
Рожеріо Ігарасі Вас представляє концептуальні коктейльні тренди 2018
Кар'єра
Люк Вірт: "Роздуте его – найгірша з можливих рис бармена"
Кар'єра
Бекалі Франкс: "Мені досі подобається танцювати на стійці!"
Кар'єра
Тесс Постхумус: "Я знаю дуже багато хлопців-барменів, які бояться битися"
Кар'єра