Мартіні біттер

Італійський біттер виробляють c 1872 року шляхом мацерації бленда з більш ніж 20 трав і спецій, в основі яких - шафран, ангостура і Коломбо, в нейтральних спиртах. Отриману основу витримують в дубових пьемонтских бочках, доводять до потрібної фортеці і бутилюють.