Домашній вермут із аґрусом

За рецептом Домініка Волша на 950 мл: налий червоний бітер у роторний випарник і виділи дистилят при температурі 35° при швидкості обороту 160. Потім змішай дистилят 200 мл, біле сухе вино 750 мл і аґрус 100 г і настоюй при кімнатній температурі протягом ночі. Потім відфільтруй рідину в окрему ємність.