Сушений інжир

Азійський делікатесний сухофрукт роблять, переважно, в Туреччині, Єгипті та Алжирі. Стиглий інжир висушують на сонці упродовж 5-6 днів або поміщають в спеціальні машини на 10-12 годин. Одна штучка в середньому важить 10 г.