Відновлення пароля
Введiть свою iнформацiю

Переверніть ваш телефон вертикально

Николай Бережной

Росія, Краснодар
Nikolay Berezhnoy
Росія
Краснодар
Старший бармен в
ПетроВВодкин
Професійний досвід
8 років
Виразити респект можуть тільки зареєстрованізареєстровані користувачі
УвійтиУвійти
Відміна
Респектнути!
Респекти
+-4
Виразити респект можуть тільки зареєстрованізареєстровані користувачі
УвійтиУвійти
Відміна
Нагороди
від Inshaker.com
2022
від Campari Group
2021
від Gentleman Jack
2021
від Campari Group
2019
від Inshaker.com
2019
Моя кар'єра
Продовжую працювати
Старший бармен в ПетроВВодкин, Краснодар, Росія
Мы точно крепкая команда, команда с идеей про творческий, искусно-ремесленный подход и любовь к барному делу. Работаем уже шестой год, работает каждый винтик механизма ПЕТРОВ ВОДКИН⚙️☝️ В сезон мотаемся с Русланом (Руслан директор бара) на сбор терна, зеленого грецкого ореха, можжевеловой ягоды и прочей краевой вкуснятины. Даже дядя Руслана помогает иногда, возит нам лимоны из Абхазии. Затем всей командой перерабатываем добычу, чистим, дробим, моем, давим и т.д.. Уверен, что именно поэтому мы знамениты своим «самоделом». Готовим очень много. Это настойки, наливки, различные ликеры, биттеры, вермуты, есть свой терновый джин и абсент. Конечно же применяем свои микстуры, в коктейльных экспериментах. С момента открытия, гости бара успели полюбить целый ряд «домашних коктейлей», чем мы безумно гордимся🤘 В 19-м г. начали готовить свой сидр «Ябло Кубани». В феврале 2019 получили положительный ответ из патентного, теперь лэйбл наш. Отдельное спасибо краснодарской художнице и другу бара Людмиле Барониной! Она создатель этикетки. Так же в начале 2019-го активно взялись за гесты, возим в Краснодар крутейшие проекты. Зачем мы это делаем? Точно пришло время, появился настоящий спрос на коктейли, мы даже в меню прописали основные группы коктейльных классов, для самых любопытных гостей. Дизайн и дух нашего бара определенно передают творческую атмосферу типичных цивильных заведений Питера, Берлина, Барселоны, легкие коктейли, сидр, аперитивы. Аперитивы особенно нам интересны, так как мы пре-пати бар. Опять же лофты, мебель с барахолок. Совладелец Заведения, известный в России дизайнер, Николай Петров, и огромный процент его работ, это как раз «чердаки», в Краснодаре их уйма🙌. Коля тоже активно участвует в жизни бара, стены продолжают обрастать картинами его друзей художников, появился классный летник, над барной стойкой появилась крутейшая проекция с хитами нашими и наших алко-партнеров. В общим ПЕТРОВ ВОДКИН это семья, и отдыхают у нас в основном друзья СЕМЬИ!☝️
У вашому браузері відключений яваскрипт. Іншейкер не може працювати в таких умовах.Включіть, будь ласка!