Кавун

Особливий вид великої ягоди, яку висаджують розсадою, переважно, в Китаї, Туреччині та Ірані. Містить глюкозу та фруктозу, пектини, кальцій, магній, лужні речовини; нормалізує обмін речовин. Одна ягода важить в середньому 5000 г, кільце – 300 г, співвідношення ваги м'якоті і шкірки – 60% до 40%.