Илья Иванов

Сложно, нервно и незабываемо. Спасибо команде за Это!

Заведение в стиле Советского Конструктивизма, с удивительным но в тоже время простым интерьером, отличной 8ми метровой барной стойкой, и очень сильной командой. То заведение где хочется работать и развиваться.

Переезжая в новый город хватаешься за любую возможность, поэтому семейная траттория вполне отличный способ обосноваться и почувствовать почву. Для опыта минемально а вот новые знакомска с людьми максимально.

Крайнее заведение в Омске где мне удостоилось работать. Ресторация Маниллов Гурме, Шикарная фьюжен кухня, постоянные изыски и эксперименты от шеф повара. Именно там я понял что у кухне много что можно перенять, неплохая линейка крепкого алкоголя, и никакой миксологии. Но во всём есть плюсы, огромное количество времени на изучение нового, что помогло в дальнейшем.

Один из первых Коктейльных Баров Омска, участвовал в его открытии, построении коктейльной карты и всей атмосферы всего заведения. И конечно это мой первый серьёзный опыт приготовления напитков, а "не вот это вот всё..." К сожалению проект был неправильно рассчитан, и в связи с этим закрыт.

Кофейня Бобы, и ныне существующая небольшая сеть. Основной уклон в заведении это кальяны, а в баре без алкогольные и кофейные напитки.

Интересное и довольно "специфичное заведение" старейшее в России в своём сегменте. Что сказать это мой 2014

Семейный многофункциональный комплекс, с активной стойкой. Наверное все работали в подобных заведениях, когда просто где то надо работать.

Старт моей работы в в Баре. Отличный, мощный и незабываемый бар, которого к сожалению уже не существует.