Золтан Нагі: Я був наляканий до чортиків свого першого дня за баром

Коли йдеться про міксологію, не має значення, ром це або віскі: тобі просто потрібно приготувати кращий напій.

Справжні бізнесмени знають, чого вони хочуть, коли і як.

Ми тут, щоб бути корисними, а не лекції читати.

Альберт Ейнштейн говорив: "Ти повинен вивчити правила гри, а потім грати найкраще за всіх".

Бартендер повинен працювати заради задоволення, а не тому що йому потрібно це робити.

Якщо жінки раптом почнуть керувати світом, думаю, тестостерону за стійкою поменшає.

Усе в цьому світі не вічне. Щоб уникнути догматизму в поглядах, змінюй свої звички кожного дня.

Молоді бартендери не розуміють, що справжнє переживання не купиш у супермаркеті. Його потрібно пережити, тому воно так і називається.

Бар-менеджер повинен вміти надихати та навчати.

Емоціям не місце в нашій індустрії. Ти повинен розуміти, що тут немає нічого особистого.

Я був наляканий до чортиків свого першого дня за баром.

Коли ти працюєш не заради успіху та грошей, зіркова хвороба тобі не загрожує.

Я не дуже багато знаю про топ-моделей, але завжди буду радий бачити в себе в барі Клаудію Шиффер і Кейт Мосс.

Фото: Варсеге Сандор