Відновлення пароля
Введiть свою iнформацiю
Вийти

Переверніть ваш телефон вертикально

Джад Баллу

Jad Ballout
13 років
Професійний досвід

    Правила роботи Джада Баллу

    Підтримка атмосфери гостинності – наш головний пріоритет! Це те, що змушує наших гостей приходити знов і знов.

    Головний секрет процвітаючого бару – наявність неповторної концепції і такої атмосфери, що запам'ятовується й заповнює пробіл на ринку.

    Створіть власний неповторний стиль у виготовленні коктейлів. Наявність останнього робить бармена професіоналом, а зовсім не вміння правильно змішувати потрібні інгредієнти.

    Будьте відкритими, добрими й навчиться слухати! – це головне правило при спілкуванні з відвідувачами бару.

    Одяг бармена завжди бездоганно чистий і акуратний, а також виконаний у єдиному стилі з концепцією бару.

    Хороший бармен блискуче розбирається в психології людей!

    Якщо відвідувач поводиться грубо або нетактовно, приділіть йому більш уваги, ніж іншим. Можливо, у нього просто важкий і нервовий день!

    Незамінних людей немає ... і барменів теж! Тому не дозволяйте своєму его керувати вами.

    Вдале коктейльне меню не повинно бути великим, а напої створюються в єдиній сюжетній лінії, яка відображає особливу філософію бару.

    Ставтеся до колег як до власної родини – поважайте кордони один одного і прагніть до взаєморозуміння. Адже з ними ми часто проводимо більше часу, ніж із друзями та родичами.

    Більше подорожуйте! Це допомагає підвищувати кваліфікацію бармена, розширює кругозір, а культура інших країн здатна надихати на створення нових коктейльних шедеврів.

    Прагніть бути на крок попереду колег і не переставайте розвиватися: більше практикуйте, більше дивіться і дізнавайтеся про нові "фішки" професії та не забувайте заглядати в майбутнє.

    Зірки за іменами

    У вашому браузері відключений яваскрипт. Іншейкер не може працювати в таких умовах.Включіть, будь ласка!