Відновлення пароля
Введiть свою iнформацiю
Вийти

Переверніть ваш телефон вертикально

Уоррен Панг

Warren Pang

Правила роботи Уоренна Панга

Кожен бартендер, що поважає себе, повинен мати свій щасливий шейкер. Це як біла форма шеф-кухаря.

Я помітив, що романтики п'ють більше за циніків. Вони просто насолоджуються самим процесом, і їм плювати, чи готуєш ти сам свої бітери та чи потрійного очищення в тебе лід. Цинікам треба просто більше займатися любов'ю.

Нема нічого гіршого ніж бартендер, який перегорів, який більше не отримує задоволення від роботи.

Якби у барі трапилася пожежа, першим я б виніс нашого нічного сторожа – дворнягу Бенджи.

Бармен, який носить краватку, є схожим на клоуна.

Бартендер буде готовий стати бар-менеджером тільки коли зрозуміє, що справа не в ньому, а в його команді. Додайте до цього знання продукту, чарівність і здатність зірко підмічати деталі.

Коли маєш свій бар, неможливо напевно знати, що трапиться завтра. Там завжди щось маячить: і погане, і добре.

Я знаю дуже багато заучок, які згодом ставали успішними бартендерами. Я в їхньому числі.

Найвиснажливіші гості – ті, хто прикидаються коктейльними гіками

За успіхом бару завжди стоїть важка праця, планування, тренінги, креативний маркетинг, переговори з орендодавцями, постачальниками, податковою та необхідність розбиратися з ідіотами, які час від часу трапляються серед гостей.

Коли я роблю коктейлі, нехай грає диско-фанк і олдскульний хіп-хоп.

Спробуй коктейль 50 відтінків улуну від Уоррена Панга

Спробуй коктейль 50 відтінків улуну від Уоррена Панга

Зірки за іменами

У вашому браузері відключений яваскрипт. Іншейкер не може працювати в таких умовах.Включіть, будь ласка!